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La novedosa marca alemana Horl presenta uno de sus modelos de afiladores que ofrece excelentes resultados. No importa el cuchillo de cocina que tenga o el acero con el que esté hecho, gracias al afilador HORL el filo quedará perfecto.
Su modo de uso es de lo más sencillo: el usuario solamente debe acercar a la base con ángulo de 20º el cuchillo para que quede sujeto gracias al imán, y comenzar a pulir el filo con ambos discos (diamante y acero inoxidable).
Una parte importante del afilado es que el ángulo sea constante para que todo el filo quede uniforme. La base de este HORL 2 Cruise ofrece un ángulo de 20º. Con este ángulo los cuchillos tendrán un filo perfecto durante mucho tiempo. El proceso será más rápido y puede usarse diariamente. Es perfecto para cuchillería que se usa de forma cotidiana.
El HORL 2 cuenta con dos discos para afilar. El primero es el disco abrasivo de diamante, con un grano estándar es capaz de afilar todo tipo de aceros sin importar su grado de dureza. El resultado final es un filo igual que el salido de fábrica. Si se usa correctamente, no hará falta reemplazarlo.
El segundo es su disco de acero inoxidable. Este lado ayuda a asentar el filo tras el proceso de afilado, para que su duración dure por más tiempo. Además, ayuda a eliminar la rebaba o las partículas finas de material sobrante que se producen con el afilado.
Este sistema Horl es totalmente seguro, pues la base que sujeta el cuchillo contiene imanes de neodimio que presentan una fuerte atracción y junto a la delgada membrana de silicona HORL Spad permite una fijación mejor al soporte, evitando deslizamientos. Este modelo, está fabricado en madera de haya con un acabado en color tiza.
