Kanetsune es una marca perteneciente al grupo Kitasho, una compañía con más de 800 años dentro del mundo de la cuchillería. Está ubicada en el núcleo de Japón, concretamente en la llamada “ciudad de los cubiertos” Seki. El nombre proviene de un famoso espadín, Smith, cuyas katanas eran conocidas por ser extremadamente duras y afiladas. Algunas de ellas se encuentran todavía en el museo Katana en la ciudad de Seki. Continúan con avances y progresos pero siempre manteniendo las tradiciones heredadas que le han hecho llegar hasta aquí
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