Cold Steel, empresa dedicada a la fabricación y a la venta de navajas, cuchillos y otro tipo de herramientas desde 1980 nos presenta una increible gama de cuchillos de cocina (Knife Kitchen Classics). Fué fundada por Lynn C. Thompson en California, Estados Unidos. Las hojas de acero 4116 Krupp son templadas con hielo y crioenfriadas, son de gran precisión. El mango Kray-Ex™, es antideslizante, además de muy cómodo para agarrarlo. Además tiene un núcleo interno rígido Zy-Ex, para una mayor durabilidad.
Hoja: Acero inoxidable 4116 Krupp
Longitud total: 271 mm
Longitud de la hoja: 152 mm
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