Cuchillo de grandes dimensiones Fabricado en acero laminado VG10 Con una retención de filo impresionante, totalmente inoxidable. Reúne todas las características imaginables y deseables tales como resistencia, resistencia a la torsión y retención de filo en una sola hoja. 7 mm (0,28 ") de espesor suficientemente fuerte para la mayoría de tareas. Al estár laminado se puede esperar una resistencia adicional de un 20%, en comparación con una hoja VG10 ordinaria.
Nuestro mango consiste en partes seleccionadas de piel de buey: tristemente un material que se suele pasar por alto por los fabricantes, pero que le da un agarre seguro y resistente. Con el tiempo adquiere una pátina marrón atractiva, y no se ve afectada por los hidrocarburos y disolventes es impermeable al agua. La sequedad puede causar glimps en el mango, pero desaparecen cuando el cuchillo se usa de nuevo.
Estamos persistiendo con el borde convexo, ya que consideramos que esta es la mejor combinación de rendimiento de corte y resistencia del filo.
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